Tisane e Decotti
Le tisane sono bevande medicinali ottenute per infusione o decozione di fiori, erbe, semi e cortecce. Si preparano con piante fresche o essiccate e, a seconda delle fonti vegetali utilizzate, possono avere proprietà dimagranti, drenanti, lassative, anticellulite, diuretiche, digestive, sedative, antinfiammatorie. Nel mondo vengono consumate al ritmo di circa quattrocento miliardi di tazze all’anno. Nei supermercati sono reperibili preparati per infusi in bustine, che tuttavia permettono di ottenere bevande poco ricche di principi attivi e con scarso potere terapeutico. In erboristeria, al contrario, è possibile acquistare singole droghe o miscele concentrate altamente efficaci e ricevere consigli per la preparazione e l’assunzione. Una tisana di erboristeria contiene, oltre all’ingrediente principale, uno o più elementi adiuvanti, cioè piante che hanno lo scopo di aumentare gli effetti benefici dell’erba principale, e altre droghe che servono a correggere il gusto ma che, in alcuni casi, accrescono la biodisponibilità dei principi attivi presenti. Le erbe sono in genere trinciate in piccolissime scaglie: proprio la trinciatura è di fondamentale importanza per la preparazione di una tisana poiché influisce sulle proprietà terapeutiche e medicamentose. Altrettanto importanti sono l’omogeneità delle erbe utilizzate e la loro quantità: la farmacopea internazionale raccomanda di non utilizzare mai più di otto diverse droghe vegetali, in modo da non inibire la bontà dell’effetto del singolo ingrediente, ma l’ideale è non superare il numero di cinque, dosate in eguale misura. Le erbe medicamentose, infatti, interagiscono tra loro: non tenere conto dei delicati equilibri tra le diverse piante può portare al rallentamento, se non addirittura all’annullamento, dell’effetto benefico.
Tisana anti Stanchezza
lasciare in infusione per dieci minutiin una tazza di acqua bollente un cucchiaio da tavola della seguente miscela
20 gr timo
20 gr rosmarino
20 gr menta
20 gr rosa canina
20 gr ortica
filtrare e berne almeno due tazze al giorno, mattina e pomeriggio.
Decotto contro l'insonnia
Bollire per 5-6 minuti in 500 ml d'acqua 3 cucchiai della miscela
30 gr fiori di biancospino
30 gr fiori di tiglio
30 gr foglie melissa
Bere un ora prima di andare al letto
Tisana per la gastrite
in 500 ml di acqua bollente mettere in infusione per 5 min 3 cucchiai della seguente miscela
40 gr ortica
30 gr timo
30 gr malva
20 gr radice di liquierizia
20 gr radice di altea
bere una tazzina mezz'ora prima dei pasti e una prima di andare al letto
decotto per la tosse
in 200 ml d'acqua far bollire per 2-3 minuti
una scorza di cannella
2 chiodi di garofano
2-3 bucce di limone (eliminando la parte bianca)
lasciare riposare per 30 min e addolcire con un cucchiaino miele biologico e una spruzzata di limone. bere molto caldo!