Ricette
Spaghetti di soia con gamberetti e zucchine
28.05.2013 14:37
spaghetti soia
3 zucchine
200 gr gamberetti surgelati già sgusciati
sale pepe
mezzo cucchiaino zafferano
cipolla e aglio
1 cucchiaino olio
in una padella scaldare olio e la cipolla tagliata finemente.
lavare e tagliare a dadini le zucchine e metterle a stufare nella padella aggiungendo sale...
Pollo in agrodolce
28.05.2013 14:37
1 pollo a pezzi
pomodoro
sale pepe
aglio cipolla
1 cucchiaio olio
2 carote
2 limoni
1/2 cucchiaino dolcificante
rosolare in un tegame olio aglio e cipolla
aggiungere il pollo a pezzi e aggiustare di sale e pepe
quando il pollo è ben rosolato aggiungere pomodori pelati (1 lattina) e far cuocere...
Pollo e radicchio
28.05.2013 14:36
2 petti pollo interi
aglio cipolla alloro timo
1 cucchiaio olio
aceto
limone a rondelle
radicchio rosso
lattuga
mettere in un tegame olio e cipolla tagliata finemente e far stufare pochi minuti (aggiungere anche un filo di acqua)
mettere quindia risolare i petti di pollo aggiungendo sale alloro...
Alici marinate
28.05.2013 14:34
500gr alicette fresce
sale limone aceto
olio prezzemolo peperoncino pepe aglio
spinare le alicette staccando al testa e scorrendo col dito sul dorso per togliere la spina dorsale...è un lavoro un pò noioso ma semplice
in una ciotola disporre le alici a strati e tra uno strato e l'altro bagnare...
Gamberi in padella
28.05.2013 14:34
300 gr gamberi lavati
prezzemolo fresco
sale pepe e 1 cucchiaio olio
limone
scaldare l'olio in una padella antiaderente ,versare sopra i gamberi aggiustare di sale e pepe e cuocere con coperchio a fuoco basso...verso fine cottura aggiungere prezzemolo
Polpettone al limone
28.05.2013 14:33
500 gr macinato di bovino 8o vitella)
2 uova
sale pepe
farina maizena
3 - 4 limoni
origano
2 cucchiai olio di semi
mescolare in un recipiente il macinato, le due uova, sale pepe origano e il succo di mezzo limone...nella ricetta originale ci andrebbe del pane ammollato in acqua calda, ma noi...
Tranci di tonno alla nizzarda
28.05.2013 14:32
200gr fagiolini (lessati e scolati)
200 gr pomodori ciliegino
basilico
sale, pepe
1 peperone arrosto giallo
1 peperone arrosto rosso
4 tranci di tonno fresco
mezzo limone
preriscaldare il forno a 200°C
Stendere bene i fagiolini in una teglia da forno e aggiungere pomodorini tagliati a metà (meglio...
Omelette con scalogno e mozzarella
28.05.2013 14:32
1 cucchiaino olio
2 carciofi
1 scalogno pelato e affettato finemente
1 bicchiere latte di soia
sale pepe
6 uova
1 mozzarella light
far soffriggere lo scalogno in una padella antiaderente
unire i due carciofi già puliti e tagliati finemente, sale e pepe
battere le uova con il latte di soia
versare...
Petto di pollo al latte
28.05.2013 14:31
300 grammi petti di pollo
due cucchiai farina maizena
latte scremato o di soia q.b
sale
1 cucchiaino olio oppure 20 gr burro light (o valsoia)
Infarinare i petti di pollo con la farina maizena
Scaldare una padella antiaderente col cucchiaino di olio o la noce di burro
far rosolare da entrambe le...
Quicke asparagi e formaggio
28.05.2013 14:30
2 uova
150 gr di asparagi
2 cucchiai di formaggio magro spalmabile (philadelphia balance)
Sale
Pepe
In una ciotola sbattete le uova con il sale, e se vi piace un pizzico di pepe, fino ad amalgamare bene il tuorlo e l’albume
Aggiungete il formaggio magro spalmabile e mischiate ancora
In una...
Ricette...non solo in cucina!
Crema idradante alla lavanda
31.05.2013 14:24
ingredienti
2 cucchiai olio di mandorla
2 cucchiai di cera d'api
2 cucchiai di infuso di lavanda
2 cucchiai di glicerina liquida
fare un infusione di lavanda, lasciar raffreddare quindi miscelare la glicerina con due cucchiai dell'infuso.
fare sciogliere a bagno maria l'olio e la cera...
Tisane e Decotti
30.05.2013 14:10
Le tisane sono bevande medicinali ottenute per infusione o decozione di fiori, erbe, semi e cortecce. Si preparano con piante fresche o essiccate e, a seconda delle fonti vegetali utilizzate, possono avere proprietà dimagranti, drenanti, lassative, anticellulite, diuretiche, digestive, sedative,...
Bagni Aromatici
30.05.2013 14:02
Il potere benefico di un bagno è riconosciuto fin dai tempi antichi.
Copn l'aggiunta delle giuste erbe più rilassare, rinfrescare, tonificare corpo e mente.
Le erbe vanno solitamente inserite in sacchetti di tela o garza per lasciar passare nell'acqua i componenti attivi, oppure si possono usare...
Peeling per la pelle
30.05.2013 13:58
Ingredienti:
una coppetta di farina di mais
due cucchiai di miele (possibilmente bio)
1 cucchiaio di olio di mandorle dolci
un pò di acqua tiepida
Amalgamare tutti gli ingredienti aggiungendo acqua q.b. per formare una cremina della consistenza di uno yogurt.
Ottimo composto per un peeling...
Shampoo alle erbe
30.05.2013 13:51
ingredienti:
500 ml di acqua
1 cucchiaio di calendula
2 cucchiaini di rosmarino
1 cucchiaio di ortica
2 cucchiaini buccia di arancia
2 cucchiai di camomilla
1/2 cucchiaio di olio essenziale alla lavanda e 1/2 olio di jojoba (quest'ultimo omettere se i capelli sono grassi)
120 ml di shampo naturale...
Maschera di farina di avena
30.05.2013 13:47
ingredienti:
1 cucchiaio di farina di avena
1 albume
2-3 gocce di limone
Miscelare e stendere sul viso . Lasciarlo finchè non asciuga (20 min circa). sciacquare bene il viso